Tenemos la indeterminación de tipo
-oo/oo,
tal que el límite para el numerador es
$$\lim_{x \to \infty}\left(- x - 1\right) = -\infty$$
y el límite para el denominador es
$$\lim_{x \to \infty}\left(x - 1 + \frac{1}{x} - \frac{1}{x^{2}}\right) = \infty$$
Vamos a probar las derivadas del numerador y denominador hasta eliminar la indeterminación.
$$\lim_{x \to \infty}\left(\frac{x^{3}}{x^{2} + 1} - \frac{x^{2}}{x - 1}\right)$$
=
Introducimos una pequeña modificación de la función bajo el signo del límite
$$\lim_{x \to \infty}\left(\frac{x^{2} \left(- x^{2} + x \left(x - 1\right) - 1\right)}{\left(x - 1\right) \left(x^{2} + 1\right)}\right)$$
=
$$\lim_{x \to \infty}\left(\frac{\frac{d}{d x} \left(- x - 1\right)}{\frac{d}{d x} \left(x - 1 + \frac{1}{x} - \frac{1}{x^{2}}\right)}\right)$$
=
$$\lim_{x \to \infty}\left(- \frac{1}{1 - \frac{1}{x^{2}} + \frac{2}{x^{3}}}\right)$$
=
$$\lim_{x \to \infty}\left(- \frac{1}{1 - \frac{1}{x^{2}} + \frac{2}{x^{3}}}\right)$$
=
$$-1$$
Como puedes ver, hemos aplicado el método de l'Hopital (utilizando la derivada del numerador y denominador) 1 vez (veces)