Tenemos la indeterminación de tipo
0/0,
tal que el límite para el numerador es
$$\lim_{x \to 2^+}\left(\sqrt{x} - \sqrt{2}\right) = 0$$
y el límite para el denominador es
$$\lim_{x \to 2^+}\left(x - 2\right) = 0$$
Vamos a probar las derivadas del numerador y denominador hasta eliminar la indeterminación.
$$\lim_{x \to 2^+}\left(\frac{\sqrt{x} - \sqrt{2}}{x - 2}\right)$$
=
$$\lim_{x \to 2^+}\left(\frac{\frac{d}{d x} \left(\sqrt{x} - \sqrt{2}\right)}{\frac{d}{d x} \left(x - 2\right)}\right)$$
=
$$\lim_{x \to 2^+}\left(\frac{1}{2 \sqrt{x}}\right)$$
=
$$\lim_{x \to 2^+}\left(\frac{\sqrt{2}}{4}\right)$$
=
$$\lim_{x \to 2^+}\left(\frac{\sqrt{2}}{4}\right)$$
=
$$\frac{\sqrt{2}}{4}$$
Como puedes ver, hemos aplicado el método de l'Hopital (utilizando la derivada del numerador y denominador) 1 vez (veces)