Tenemos la indeterminación de tipo
oo/oo,
tal que el límite para el numerador es
$$\lim_{n \to \infty}\left(n - \log{\left(n + 1 \right)} + 1\right) = \infty$$
y el límite para el denominador es
$$\lim_{n \to \infty}\left(n - \log{\left(n \right)}\right) = \infty$$
Vamos a probar las derivadas del numerador y denominador hasta eliminar la indeterminación.
$$\lim_{n \to \infty}\left(\frac{\left(n + 1\right) - \log{\left(n + 1 \right)}}{n - \log{\left(n \right)}}\right)$$
=
Introducimos una pequeña modificación de la función bajo el signo del límite
$$\lim_{n \to \infty}\left(\frac{n - \log{\left(n + 1 \right)} + 1}{n - \log{\left(n \right)}}\right)$$
=
$$\lim_{n \to \infty}\left(\frac{\frac{d}{d n} \left(n - \log{\left(n + 1 \right)} + 1\right)}{\frac{d}{d n} \left(n - \log{\left(n \right)}\right)}\right)$$
=
$$\lim_{n \to \infty}\left(\frac{1 - \frac{1}{n + 1}}{1 - \frac{1}{n}}\right)$$
=
$$\lim_{n \to \infty}\left(\frac{1 - \frac{1}{n + 1}}{1 - \frac{1}{n}}\right)$$
=
$$1$$
Como puedes ver, hemos aplicado el método de l'Hopital (utilizando la derivada del numerador y denominador) 1 vez (veces)