Tenemos la indeterminación de tipo
0/0,
tal que el límite para el numerador es
$$\lim_{x \to 1^+}\left(\sqrt{x} - 1\right) = 0$$
y el límite para el denominador es
$$\lim_{x \to 1^+} \sqrt{1 - x} = 0$$
Vamos a probar las derivadas del numerador y denominador hasta eliminar la indeterminación.
$$\lim_{x \to 1^+}\left(\frac{\sqrt{x} - 1}{\sqrt{1 - x}}\right)$$
=
$$\lim_{x \to 1^+}\left(\frac{\frac{d}{d x} \left(\sqrt{x} - 1\right)}{\frac{d}{d x} \sqrt{1 - x}}\right)$$
=
$$\lim_{x \to 1^+}\left(- \frac{\sqrt{1 - x}}{\sqrt{x}}\right)$$
=
$$\lim_{x \to 1^+}\left(- \sqrt{1 - x}\right)$$
=
$$\lim_{x \to 1^+}\left(- \sqrt{1 - x}\right)$$
=
$$0$$
Como puedes ver, hemos aplicado el método de l'Hopital (utilizando la derivada del numerador y denominador) 1 vez (veces)