Tenemos la indeterminación de tipo
0/0,
tal que el límite para el numerador es
$$\lim_{x \to 1^+} \tan{\left(x - 1 \right)} = 0$$
y el límite para el denominador es
$$\lim_{x \to 1^+}\left(- \sqrt{2 - x} + \sqrt{2 x - 1}\right) = 0$$
Vamos a probar las derivadas del numerador y denominador hasta eliminar la indeterminación.
$$\lim_{x \to 1^+}\left(\frac{\tan{\left(x - 1 \right)}}{- \sqrt{2 - x} + \sqrt{2 x - 1}}\right)$$
=
$$\lim_{x \to 1^+}\left(\frac{\frac{d}{d x} \tan{\left(x - 1 \right)}}{\frac{d}{d x} \left(- \sqrt{2 - x} + \sqrt{2 x - 1}\right)}\right)$$
=
$$\lim_{x \to 1^+}\left(\frac{\tan^{2}{\left(x - 1 \right)} + 1}{\frac{1}{\sqrt{2 x - 1}} + \frac{1}{2 \sqrt{2 - x}}}\right)$$
=
$$\lim_{x \to 1^+}\left(\frac{\tan^{2}{\left(x - 1 \right)} + 1}{\frac{1}{\sqrt{2 x - 1}} + \frac{1}{2 \sqrt{2 - x}}}\right)$$
=
$$\frac{2}{3}$$
Como puedes ver, hemos aplicado el método de l'Hopital (utilizando la derivada del numerador y denominador) 1 vez (veces)