Tenemos la indeterminación de tipo
oo/oo,
tal que el límite para el numerador es
$$\lim_{x \to \infty} e^{x} = \infty$$
y el límite para el denominador es
$$\lim_{x \to \infty} \frac{1}{\log{\left(\left(e^{x} + 1\right) e^{- x} \right)}} = \infty$$
Vamos a probar las derivadas del numerador y denominador hasta eliminar la indeterminación.
$$\lim_{x \to \infty}\left(e^{x} \log{\left(1 + e^{- x} \right)}\right)$$
=
Introducimos una pequeña modificación de la función bajo el signo del límite
$$\lim_{x \to \infty}\left(e^{x} \log{\left(\left(e^{x} + 1\right) e^{- x} \right)}\right)$$
=
$$\lim_{x \to \infty}\left(\frac{\frac{d}{d x} e^{x}}{\frac{d}{d x} \frac{1}{\log{\left(\left(e^{x} + 1\right) e^{- x} \right)}}}\right)$$
=
$$\lim_{x \to \infty}\left(- \left(- e^{x} \log{\left(1 + e^{- x} \right)}^{2} - \log{\left(1 + e^{- x} \right)}^{2}\right) e^{x}\right)$$
=
$$\lim_{x \to \infty}\left(- \left(- e^{x} \log{\left(1 + e^{- x} \right)}^{2} - \log{\left(1 + e^{- x} \right)}^{2}\right) e^{x}\right)$$
=
$$1$$
Como puedes ver, hemos aplicado el método de l'Hopital (utilizando la derivada del numerador y denominador) 1 vez (veces)